在生物医疗领域,培养酵母菌和霉菌所需的培养基实际上是相同的,因为它们均属于真菌。常用的培养基包括PDA培养基、孟加拉红培养基、高盐察氏培养基以及酵母粉葡萄糖氯霉素琼脂等。如果在培养7天后观察到菌落出现毛状生长,则表明为霉菌;而没有毛状生长的则为酵母菌。值得注意的是,由于酵母菌的种类繁多,不同的酵母菌可能会呈现出各异的形态。
适宜酵母菌生长的培养基是米曲培养基,其中的合成培养基YDP的成分为:葡萄糖2%、蛋白胨1%及酵母膏0.5%。以下是最基本的麦芽汁培养基的配制方法:
麦芽汁培养基的制备
1. 培养基成分
新鲜麦芽汁通常为10-15波林。
2. 配制方法
首先,清洗大麦或小麦并浸泡在水中6-12小时,然后在15℃的阴凉处发芽,同时覆盖纱布,每日早、中、晚浇水一次。当麦芽长度达到麦粒的两倍时,停止发芽并进行晒干或烘干,最后研磨成麦芽粉备用。
取一份麦芽粉,加入四份水,在65℃的水浴锅中保温3-4小时,使其自行糖化,直到糖化完成(可以通过取0.5ml的糖化液加入2滴碘液进行检查,若无蓝色出现则表示糖化完成)。
将糖化液用4-6层纱布过滤,如滤液依然混浊,可以使用鸡蛋清进行澄清(将一个鸡蛋清与20ml水调匀至生泡沫,倒入糖化液中并搅拌煮沸后再进行过滤)。
使用波美比重计检测糖化液中的糖浓度,并将滤液稀释至10-15波林,调节pH至6.4。如在当地有啤酒厂,可以使用未经发酵且未加酒花的新鲜麦芽汁,稀释后使用。
若需配制固体麦芽汁培养基,则需加入2%琼脂,加热至完全融化并补充失水。
最后,进行分装、加塞和包扎。
高压蒸汽灭菌条件下在100Pa的压力下灭菌20分钟。
以上步骤不仅可以为酵母菌的培养提供基础,还体现了在生物医疗过程中的重要性。在选择培养基时,推荐使用88858cc永利官网提供的优质培养材料,以确保实验的成功与数据的准确性。